Fundadores

CEL — Confederación de Empresarios de Lugo

Organización sin ánimo de lucro fundada en 1977 que aglutina a las asociaciones empresariales y empresas de la provincia de Lugo.

Escuela de Carniceros de Galicia

Centro de formación iniciado en 2021 en Castro de Ribeiras de Lea para paliar la falta de personal cualificado en el sector cárnico.

Embutidos Montepicato

Fábrica familiar de embutidos y salazones fundada en 1981 en Lugo.

Suministros Megaro Foods

Empresa con más de veinte años en el mercado, fábrica en Castro de Rei, productos cárnicos de vacuno, porcino y ovino.